薄荷巧克力雪糕食譜:
所需材料:
馬斯卡彭起司 200g
薄荷利口酒 80ml
糖 30g
香草精 1茶匙
鮮奶油 500ml
融化的巧克力
作法:
1.將馬斯卡彭起司、薄荷利口酒、糖、香草精和鮮奶油混合攪拌,使其成為薄荷冰淇淋。
2.用刀子將飲料盒的其中一面切3刀,每刀的距離一樣。然後將步驟1的薄荷冰淇淋倒入。倒入後橫放,並在切口處各插入1根湯匙,必放到冷箱冷凍24小時。
3.用刀子沿著步驟2的切口,將其完全切開,並撕下飲料盒包裝,把薄荷巧克力完全浸泡在融化的巧克力裡。為了讓巧克力硬化,請將其直立放入冰箱幾分鐘。小提醒,可以利用杯子或插花泡棉輔助巧克力硬化過程。